A- Agricoltura Biologica: i vocaboli green dalla A alla Z

L'agricoltura biologica è quella forma di agricoltura che prevede l'uso il più possibile limitato di energia e prodotti provenienti da processi industriali. Questo perchè la scelta di chi produce e consuma prodotti provenienti da agricolutra biologica è quella di ottenere cibi privi di fitofarmaci o concimi chimici, ma anche e soprattutto per limitare l'impatto negativo dei processi industriali sull'ambiente.

L'agricoltura biologica dunque prevede, a differenza dell'agricoltura convenzionale moderna, un intervento minimo dell'uomo sul terreno, e in particolare:

- l'agricoltura biologica sfrutta la naturale fertilità del suolo
- l'agricoltura biologica esclude l'utilizzo di fertilizzanti e prodotti chimici
- l'agricoltura biologica vieta la coltivazione di organismi geneticamente modificati
- l'agricoltura biologica preserva la biodiversità del territorio

Tempo fa' vi abbiamo fornito qualche informazione sui produttori di frutta e verdura biologica presso cui potrete acquistare prodotti biologici... per cui da oggi in poi non avete più scuse!

Maria Amatulli