Aziende e sostenibilità.
Sul piano dell’impegno delle grandi compagnie in favore dell’ambiente è da registrare un’importante iniziativa assunta da Chiquita, uno dei marchi più celebri nella produzione di banane.
L’azienda, infatti, ha inaugurato un proprio impianto di produzione energetica a biomassa in Costa Rica.
Si tratta di un biodigestore, termine tecnico che designa un generatore energetico in grado di produrre in maniera autonoma l’elettricità a partire dagli scarti della frutta, attraverso l’ausilio di un macchinario, senza far ricorso all’impiego di energia proveniente da altre fonti e senza l’immissione di gas serra nell’atmosfera.
Si tratta di un sistema innovativo, che consente il recupero degli scarti derivanti dai processi industriali di trattamento della frutta e che permette a Chiquita di disporre di energia pulita per alimentare la propria struttura, ma anche per servire la comunità locale, grazie alla fornitura di fertilizzanti agli agricoltori dell’area, e di filtri per la depurazione dell’acqua.
All’inaugurazione del biodigestore era presente anche il Presidente della repubblica costaricana, Laura Chinchilla.
Un passo avanti verso la diffusione di un nuovo modello di sviluppo sostenibile, che sia in grado di coniugare l’incremento della produzione con l’attenzione al suo impatto ambientale, in vista dell’affermazione di un’economia integrata nel territorio e volta alla valorizzazione delle sue risorse e non al loro sfruttamento.