I Gruppi di Acquisto Solidale: perchè i G.A.S. piacciono, e dove trovarli

Sicuramente avrete già sentito parlare dei Gruppi di Acquisto Solidale (G.A.S.).
Si tratta di gruppi che si inseriscono nell’ambito del consumo critico e nascono da una riflessione sulla necessità di un cambiamento profondo del nostro stile di vita. I Gruppi di Acquisto Solidale (G.A.S.) si costituiscono, in genere, per favorire la riflessione sui temi dell'alimentazione con prodotti biologici, l'acquisto dei prodotti stessi a prezzi accessibili e per stabilire patti fiduciari tra consumatori e produttori (soprattutto locali, nella logica dell’ecosostenibilità e del Km zero). Sostanzialmente si  creano dei "canali" diretti tra produttori e consumatori, che è la base di un rapporto fiduciario e personale, oltre che conveniente: ecco perchè i Gruppi di Acquisto Solidale piacciono tanto.
E se è vero che piacciono, è altrettanto vero che proliferano, e molto velocemente: secondo una ricerca di Coldiretti, pubblicata nel mese di marzo, i G.A.S. sono aumentati del 30% in Italia e sono costituiti per lo più da condomini, gruppi di colleghi o anche parenti e amici che decidono di fare insieme la spesa per ottenere condizioni vantaggiose e garantirsi qualità rivolgendosi direttamente a mercati all’ingrosso, agricoltori, aziende.
La Lombardia, con 160 Gas, è la regione con il maggiore numero, seguono Toscana, Piemonte, Veneto ed Emilia-Romagna. A questi si aggiungono decine di Gruppi di Acquisto Solidale spontanei che nascono nei palazzi, nei posti di lavoro, nei centri sportivi.
Il G.A.S., infatti, si caratterizza con tre aggettivi: piccolo (per permettere un'organizzazione semplice e per favorire la relazione tra i soci), locale (nella logica dell’interesse per il territorio e il Km zero) e solidale (tra i soci, con i produttori e con l'ambiente).

Dove e come trovare i Gruppi di Acquisto Solidale? Il portale più conosciuto e autorevole che si occupa di Gruppi di Acquisto Solidale è Rete Gas, all’interno del quale c’è un’apposita sezione che consente di ricercare quello più vicino a voi (tra i G.A.S. registrati), ma anche uno spazio interamente dedicato ai produttori interessati a rifornire i G.A.S.
Un portale più recente ma ricchissimo di notizie sul mondo dei G.A.S. è, invece, www.gruppiacquistosolidale.com.
Dateci un'occhiata, trovate il Gruppo di Acquisto Solidale più vicino a voi, e vi stupirete di quanto sia comodo, economico... e social!

Diana Comari