Ricette+facili+e+veloci%2C+ti+stupiranno+in+qualunque+occasione
yeslifeit
/2023/01/11/ricette-facili-veloci-pranzo-cena/amp/
Ricette

Ricette facili e veloci, ti stupiranno in qualunque occasione

Non sai mai cosa cucinare a pranzo o a cena? Non disperare, oggi per te abbiamo delle idee facili, veloci ma soprattutto gustose. 

Linguine al tonno – Pixabay – YesLife.it

Un primo piatto da leccarsi i baffi

Quando si ha poco tempo, preparare pranzi veloci è davvero una salvezza, ecco a te semplici proposte per gustare un pranzo completo velocissimo.

Linguine con tonno per 4 persone. 

Ingredienti: 500 gr di linguine – 150 gr di pomodorini – 1 spicchio di aglio – 200 gr di tonno in vetro – olive nere q.b. – capperi otto sale q.b. – peperoncino q.b. – 5 filetti di alici sott’olio – olio extravergine di oliva q.b. – sale q.b. – prezzemolo q.b.

Procedimento: Mentre l’acqua dove calerete la pasta bolle, in una padella mettete uno spicchio di aglio, le alici sott’olio, le olive, i capperi sciacquati ed il peperoncino ( se non lo preferite, non mettetelo), fate soffriggere e versate i pomodorini con un goccino di acqua calda. Fate andare a fiamma dolce per qualche minuto. Cuocete la pasta in acqua salata e contemporaneamente versate il tonno in padella. Mentre la pasta cuoce il sughetto si cucinerà. Scolate la pasta al dente e fare mantecare per qualche minuto nel sugo, aggiustate di sale se necessario, infine una spruzzata di prezzemolo fresco e servite caldo.

Un secondo che ti stupirà dal primo boccone

Arista – Pixabay – YesLife.it

Per un secondo veloce vi proponiamo, scaloppine con cotto e provola per 4 persone. 

Ingredienti: insalata mista che accompagnerà i piatto – 10 fettine di girello di maiale – 10 fettine di prosciutto cotto – 10 fettine di provola – mezzo bicchiere di vino bianco – farina q.b. – sale q.b. – pepe q.b. – una noce di burro – olio extravergine di oliva q.b. –

Procedimento: impanate le fettine di carne nella farina su ambo i lati e con uno stuzzicadenti fermate la fettina di prosciutto su un’estremità. In una padella capiente mettete il burro e l’olio d’oliva, fate sciogliere, quando sfrigola adagiate la carne, fate rosolare su entrambi i lati e sfumate con vino bianco, lasciate cuocere a fuoco lento per qualche minuto (se la carne si asciuga versate un goccino di acqua calda), aggiustate di sale e pepe, spegnete il fuoco, mettete su ogni fetta la provola e lasciate sciogliere con un coperchio. Condite l’insalata e servite.

Recent Posts

Buoni spesa aziendali: un interessante mezzo di welfare aziendale

Con la locuzione welfare aziendale si fa riferimento a tutto l’insieme di iniziative, a carattere…

2 settimane ago

Le funzionalità dei software per la fatturazione elettronica all in one

Poter disporre di software professionali facili da utilizzare, performanti e completi è un vero must…

4 settimane ago

Come reagire ad un licenziamento: consigli per rimettersi in gioco

Capita a tutti almeno una volta nella vita ma quando succede a noi non siamo…

1 mese ago

Scooter contro furgone ad un incrocio: perde la vita un carabiniere

Un carabiniere di 49 anni è rimasto vittima di un incidente stradale: la tragedia nel…

1 mese ago

Circolano i buoni regalo Shein da 300 euro: la verità che devi conoscere

Buoni regalo Shein da 300 euro: cosa è necessario sapere per evitare di avere delle…

1 mese ago

Tragico incidente in moto sulla provinciale: morto un centauro

Ieri pomeriggio lungo la provinciale 52 fra Pessione di Chieri e Riva presso Chieri, in…

1 mese ago