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Qual è la differenza tra alimentazione e nutrizione?

Prima ancora di poter affrontare l’argomento relativo all’alimentazione e nutrizione umana, o meglio, quello inerente ad una alimentazione corretta, è di fondamentale importanza determinare...

Mangiare sano? L’opzione dei gruppi d’acquisto (GAS)

Sei una persona che ama mangiare verdura, frutta e prodotti biologici di qualità? Adori cucinare e sei di quelli che si rifiutano di comprare...

Attenzione ai semi di albicocca: una volta ingeriti si trasformano in cianuro

Nessuno di noi ha mai pensato di mangiarsi i semi di albicocca, ma pochi erano al corrente del fatto che questi fossero per giunta...

Mangiare sano fa ingrandire il cervello (a beneficio delle capacità cognitive)

Parecchi studi scientifici sostengono che la capacità cognitiva di ciascuno di noi dipenda anche dalle dimensioni del nostro cervello, oltre che da tutta un’altra...

5 tipi di cereali senza glutine: non solo per celiaci!

Celiaci, intolleranti al glutine, ma anche persone a dieta o che vogliono variare la propria alimentazione: grano, cereali e farine senza glutine...