Consumi responsabili. Un'indagine di Coldiretti/Swg annuncia che il 54% degli italiani preferisce acquistare prodotti alimentari locali a km zero e artigianali, piuttosto che le grandi marche. Perchè? Per la qualità (29% degli italiani) e per la fiducia (65%) che gli italiani ripongono negli agricoltori italiani. Solo il 5% sceglie i prodotti basandosi sul prezzo.
Gli italiani dimostrano quindi di essere attenti al cibo che portano in casa. Pensate che il 30% acquista regolarmente prodotti docp e ben il 97% afferma di essere d'accordo sulla necessita' di indicare sempre il luogo di allevamento o coltivazione dei prodotti contenuti negli alimenti.
Dal primo di luglio 2009 è arrivato anche l'obbligo di indicare l'origine delle olive impiegate nell'extravergine, ma molto resta ancora da fare e per oltre il 50% della spesa l'etichetta resta anonima come nei casi della carne di maiale, coniglio e agnello, pasta, conserve vegetali ma anche latte a lunga conservazione e formaggi non a denominazione di origine.